Poivre de Guinée – Poivre de Sélim
Poivre de Guinée – Poivre de Sélim

Poivre de Guinée – Poivre de Sélim

3,00 

Le poivre de Guinée ou baie de Selim est très répandu dans les cuisines d’Afrique de l’Ouest.

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Description

En réalité, le poivre de guinée ou baie de Sélim n’appartient pas à la famille des poivres Piper nigrum mais à la famille des gingembres zingibéracées. Il s’agit donc d’un faux poivre. MAIS, notre poivre de Guinée est utilisé pour épicer vos plats ou dans vos infusions/boissons.

Les graines du poivre de Sélim ont des vertus digestives et antibiotiques.

Nous vous proposons 40g de poivre de Guinée dans un joli moulin en verre. 

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